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骨質疏鬆的主 要原因是鈣質流失,而喝汽水、可樂〈含「磷酸」很高,會把鈣吸走形成磷酸鈣, 排出體外〉、吃垃圾食物、過量的鹽也是致病因素。醫師通常會告訴病人錯誤資訊,預防骨質疏鬆,須從補充鈣質、適度運動、多曬太陽、控制飲食著手。對於鈣質的補充,很多報章雜誌都大力鼓吹──每天喝三大杯牛奶,更誇張的,有些還建議小孩把牛奶當開水喝。



牛奶的含鈣量有多少?從附表來看,一百公克的牛奶含鈣一百一十毫克,而同重量的黑芝麻,含鈣量達牛奶的十八倍,海帶芽是十二倍,苜蓿芽三倍,黑豆、芥蘭、莧菜、紫菜、豆皮等,鈣含量也比牛奶多得多。 


美國出版的「新世紀飲食」一書中,作者約翰•羅彬斯廣泛蒐集資料,發現美國、芬蘭、瑞典及英國人骨質疏鬆最普遍,而落後貧窮的非洲班圖人婦女,每天只攝取三百五十毫克的鈣,她們平均生九個孩子,每個小孩餵母奶二年,卻從來沒有缺鈣的現象,骨骼密度遠高過富裕的已開發國家人民。這是什麼原因?

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工作忙碌,國內近7成上班族午餐時,都是外食族!衛生署國民健康局100年全國職場健康促進暨菸害防制調查發現,國內外食人口眾多,飲食失衡,8成以上上班族每日攝取未達3蔬2果建議量。

 

衛生署「每日飲食指南」建議國人每日需有3份以上蔬菜攝取。然而這項調查發現,有超過5成受訪員工每天蔬菜攝取未達3份以上的建議量,其中男性57.2%、女性50.2%。

 


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首先要重新檢視每天的飲食習慣,嘗試多攝取有助於受孕的食物。

 

很多女性都有虛冷症、貧血、低血該學習不挑食,均衡攝食,並重新檢壓等慢性症狀,這些症狀的起因主要視錯誤飲食及用餐不規則的作息。都是血液循環不良。氣血循環不好有礙受孕,應該及早改善,留意多攝取促進血液循環的維生素 E,以及造血所需的鐵質。維生素 E有提高生育功能的作用,對男性也是很有幫助的養素。此外,促進男性荷爾蒙生成的鋅也可有效提高製造精子的能力。

 

不論男女都要注意健康生活,尤其男性外食機會多,加上晚睡,生活作息經常不規律。不注重健康對男女來說都是懷孕大敵,有偏食習慣的人應該學會不挑食,均衡攝食,並重新檢視錯誤飲食及用餐不規則的作息。

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日前姚明帶著妻女一起出現在NBA球場觀賽,被眼尖的球迷發覺,已滿21個月的愛女小沁蕾身高竟然只有76cm,似乎沒有遺傳到父親229cm的身高。許多為人父母者總是擔心,若孩子的身高從小就矮人一截,會影響孩子的自信心以及人際關係,於是嘗試各種偏方和補藥,例如鹿茸、冬蟲夏草等,希望幫助孩子增高。但是中醫師表示,這類補品容易造成性早熟,反而長更矮。少部分家長甚至帶孩子到醫院施打生長激素(有致癌風險)、做截骨增高手術,結果也是揠苗助長,造成各種後遺症。

  孩子是否身高不足,有必要先釐清。兒童一年約長5公分,依據統計,台灣學童7歲時男生身高約122.4cm,女生為121.1cm,11歲時女生第二性徵出現,開始抽高,平均144.2cm,超越男生143.2cm,直到15歲時男生第二性徵出現,平均身高167.8cm才追過女生。大約17歲時生長板癒合,男生平均171cm,女生為160cm。男孩比女孩大約晚發育2年,所以小學時比女生矮,但最終身高比女孩高,但現在有很多小朋友12~14歲生長板就密合不再長高,不得不注意。

  如果孩子身高一年長4cm以下或性早熟,就必須提高警覺,趕快調理。孩子身高部分來自父母遺傳,一般男孩身高=(父+母+12)/2,女孩身高=(父+母-12)/2。計算出來 ±8.5公分以內為正常值。

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營養師建議,更年期婦女每日攝取5至6份豆魚肉蛋,黃豆類製品最好占1/3至1/2。黃豆類製品富含植物雌激素,有助緩解更年期不適外,黃豆不含膽固醇、動物性油脂,還能減少心血管疾病風險,一舉兩得。

  

▇ 蛋白質夠了嗎?

→黃豆類製品 取代部分肉

  

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根據台灣周產期醫學會進行的「懷孕媽媽胎兒營養認知大調查」結果,近9成8的懷孕媽咪在營養攝取上,多會優先考量寶寶的腦部發展。台灣周產期醫學會秘書長鄭博仁醫師表示,大部分孕婦最關心的是胎兒出生前腦部神經的發展,建議懷孕媽咪可著重關鍵營養素的攝取,如葉酸及DHA。鄭博仁指出,葉酸與胎兒的腦神經細胞複製有關。媽媽在懷孕初期若缺乏葉酸,將會導致胎兒的神經管無法正常閉合,造成寶寶的腦部與脊髓發育的缺陷;葉酸可從深綠色蔬菜、全穀麥類中攝取。

 

可多攝取關鍵營養素 葉酸及DHA

 

懷孕後期,胎兒的神經管閉合完成,DHA可幫助寶寶的神經細胞精緻化,增加腦神經的敏感度、協調性及訊息傳達,有助於寶寶未來的記憶、學習等表現;DHA可從深海魚類中攝取。

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秋冬進補之際,坊間業者大肆廣告各種轉骨方,許多家長紛紛詢問孩子轉骨的資訊,比如市售的「轉骨方」適不適合每個人吃?該如何吃?

首先我們先來瞭解一下何謂「轉骨」?它是孩子從兒童期『轉骨發育』而順利『轉大人』的過程,不僅僅在『長高』而已,「轉骨」應該還有調整臟腑功能和改善體質的功用。女孩子於月經初潮前一年,身高增長加速,而男孩子則在外生殖器開始發育後,生長速度加快,因此女孩子在10-12歲,而男孩子則在12-14歲可以開始轉骨。

但是轉骨方並不是一體適用,要依體質「辨證論治」效果才會好,轉骨方共同的方向是補氣補血,補腎益脾,女性偏重補血調經,男性偏重補氣。重要的是在補氣血和補腎之前,要先做好三件工作:

1.活血化瘀:青少年常參與體育運動,很容易因跌倒或碰撞造成內傷,所以要先活血化瘀。 
2.疏肝解鬱:現在有些青少年容易因為課業和生活壓力造成情緒不穩定,因此可以酌加疏肝解鬱的藥物。 
3.開胃健脾:因為脾胃為後天之本,脾胃運化功能好才能夠吸收食物和藥材。

以下則是常用的藥材,可以用來搭配食補,或是直接煎煮成煎劑,若是沒時間煎煮藥材,真空包裝的轉骨方也是一種選擇:

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餐-檢  


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◆特殊生理時期-厭奶期

 

寶寶厭奶的現象普遍發生在六個月之後,甚至有的寶寶在四個月左右便有厭奶的現象,其發生的原因很多,馬偕醫院小兒科醫師林炫沛表示,隨著時間的成長,嬰兒的生理發育及感官功能愈來愈成熟,開始對周遭的環境產生好奇並喜歡探索,自然就容易對「吃」分心,這該是厭奶的主要原因。另外,四個月之後可開始替寶寶添加副食品,寶寶在吃了與牛奶不同的多樣化食物之後,很可能會「喜新厭舊」,變得不再只鍾情於「牛奶」這種單一口味的東西。

 

林炫沛醫師進一步指出,厭奶的發生並非就代表著寶寶會營養不良,如果寶寶的成長曲線屬於正常(可參照兒童健康手冊),且活動力一如往昔,無其他異常的現象發生,就像有些生理的不適症狀會導致寶寶厭奶(如:剛打完預防針、長牙期間、脹氣等),這種情形通常持續幾天後即恢復正常,父母就毋需過於擔憂。然而如果寶寶食慾仍然不振,且出現活動力變差的情形,則有必要察覺是否有其他的生理疾病了。

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如何找出聰明食物,幫助孩子和自己思考更靈活?

 

 

新的研究已經幫父母確認,某些食物有助年輕的腦思考、學習。不只孩子,連你都可以從聰明食物得到好處。

 

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好友Z小姐10幾年來一直有缺鐵性貧血的問題,常常蹲下來時,會感受到天旋地轉無比難過的情況,臉色也常常面有菜菜子,後來也開始每天食用3條康貝兒及2包餐包約4 個月後,在一次健康檢查時發現我血液中的含鐵指數尤37提升至76(正常為40以上),暈眩的情況改善了很多!


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G 媽媽的小孩, 目前讀幼稚園, 身體不是很好, 經常感冒需要看醫生, 而且每次都至少要看5次醫生才會好~! 

 

 經朋友推薦買康貝兒乳酸菌給小孩吃, 調養 3-6 個月後, 小孩的免疫力增加,  現在只要看一次醫生感冒就可以好了~!

又因為 G 媽媽夫妻 2 人身高都不高, 擔心小孩將來也長不高, 影響自信心, 於是多加了餐包一起調養, 經調養一年後, 小孩身高成長速度從原本4個月長1公分增加為2個月長1公分, 讓夫妻兩人甚是開心~!

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E 媽媽生了一對雙胞跆, 大的 3100 公克, 小的 2100 公克, 雙胞胎成長期間, 哥哥永遠比弟弟高10 公分, 媽媽很擔心弟弟是否發育不好.

 

在弟弟 7 歲時, 先讓他吃 "康貝兒 + 衛傑" 開胃, 連續吃 3 個月後, 再加餐包 ( 一天2包),  2 個月後, 弟弟的身高成長快速, 變成只差哥哥1 公分嚕~!

 

E 媽媽很開心, 現在雙胞胎 2 兄弟身高已經都差不多了, 弟弟也更有自信心了.

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懷孕時期多食用葡眾餐包, 可幫助補充大量的鈣質與鐵質, 而且1人吃2人補, 寶寶也會長得比較高大喔~!

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        孕婦維生素E及鈣的平均攝取量僅達建議量5成,鐵的平均攝取量僅3成,膳食纖維攝取量更只有17~32%。

 

  根據國內首度大規模的孕婦營養現況調查,國內孕婦不分孕期,皆普遍存在營養素攝取不足的問題。其中懷孕後期的孕婦,更有近5成「鐵」定不足,可能增加早產或新生兒低體重的情況發生。

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許多家長都認為孩子能吃就是福,尤其在孩子的成長發育期,更是採取「任他吃」的態度,不管何種食物,反正都會讓孩子長肉,才有本錢抽高,結果,孩子往往累積太多的熱量,或是營養失衡,不但不長高反而長胖。事實上,吃對食物,比吃多來的重要多了!

 

其中最重要的,莫過於蛋白質。

 

蛋白質是幫助肌肉與細胞成長及修補,同時維持身體正常機能的重要物質,占了人體重量的五分之一,是僅次於水的最大成分,從它的英文--Protein,源自希臘文Proteios,意味第一、首要的--就能看出其重要性。尤其蛋白質所含的22種胺基酸中,有8種人體必需卻無法自行合成的必需胺基酸,更是被視為最優質的蛋白質。

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 一包餐包含有約 12 杯牛奶的鈣質, 能促進成長中的小孩發育, 幫助小孩增高.

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 由於飲食西化、飲食習慣不良、課業壓力、沒時間運動的問題,家長把關注力放在兒童體重過重的焦點上,所以在飲食上會嚴格限制希望不要變胖以致於影響生長。但是家中小朋友如果體重過輕也要特別留意,不是只有胖小子才會長不高,山比巴的小孩也會長不高。

 

  榮新診所兒童體重管理部主任陳永綺表示,門診中小朋友體重過重及過輕的比例各佔一半,約有1成2的小朋友面臨體重過輕的問題,其中8成以腸胃症狀表現居多。臨床上體重過輕小朋友常見的症狀為:偏食、胃口不佳、便祕、脹氣、過敏等,容易有貧血、易感冒、免疫力下降、營養不良影響生長發育及情緒障礙等問題發生。

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一包餐包含有約 12 杯牛奶的鈣質, 能幫助補充人體所需的鈣質~!____________________________________________________________________________________________________________________ 
 

  健康意識抬頭,不少消費者認為「零卡」吃多了也不會胖,坊間許多標榜「零卡」的產品因而大賣。專家提醒,零卡食品可能潛藏健康危機,雖然熱量低得趨近於零,卻可能摻了許多化學添加物美化口感,民眾如果把零卡飲料當水喝,一天超過兩瓶,長期下來恐怕形成骨質疏鬆。

 

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建議早餐吃葡眾餐包!!一天5大營養素就夠囉!!減肥的人,晚上可用2包餐包+一顆蛋替代正餐!!

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 每個人的作息與生理時鐘不同,上早班和上晚班者的情況大不相似;身體的體能狀況與所需要的營養往往也有差異。畢竟以一日的體力需求來看,童叟、胖瘦因身體運行與作用,導致所需要的熱量與營養素也不同。如果硬是要僵硬規定,要求每個人都吃三餐,而且要按照著營養公式或飲食金字塔來執行膳食計畫,似乎很難達成!


的確,在清醒時間一樣的狀況下,一天吃兩餐的人比起一天吃三餐的人,體力與營養狀況波動較大,較容易選擇高效率、高油脂、高卡路里食物,所以成長期
兒童絕對是不適宜只吃兩餐的。

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兒福聯盟公佈「2010台灣兒童偏食情形調查報告」,發現孩子的飲食習慣不健康,蔬菜水果吃太少,愛吃垃圾食物,每3個孩子就有1個會偏食,味道特殊、口感不佳都不吃,苦瓜、茄子和山藥居孩子最不愛吃食物前三名;由於長期偏食會使得孩子缺乏某些營養成分,影響身體健康,兒盟呼籲家長需為孩子飲食健康把關。
  
  依據衛生署飲食建議,每天應吃5份(每份約一個拳頭大小)的蔬菜水果,但調查發現,孩子們蔬菜水果的攝取量嚴重不足,3成6沒有天天吃新鮮蔬菜,其中有1成4每週有高達5天沒有吃任何蔬菜;4成7沒有天天吃新鮮水果,其中有2成3每週有高達5天沒有吃任何水果。
  
  孩子不願意每天吃青菜,但零食、飲料、油炸食物等高糖、高鹽、高熱量、低營養價值的食物卻照單全收,調查發現,3成7每天喝1瓶以上的飲料,近1成6每天吃零食1次以上,每週吃油炸食物1次以上的孩子比例則接近4成6;此外,每3個孩子就有1個偏食,調查中3成6的孩子有偏食行為,其中1成8經常只吃某幾樣食物,2成4在五大類食物中有一類以上攝取不足。

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骨質疏鬆預防勝於治療.JPG 


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