大創真的幫很多在台灣生活的日本家庭省了很多錢。 不管是好用的小物，或是道地進口的日本調味料食品等等的，真的是很多在台日本人的好幫手。 今天就讓我來跟大家介紹，在大創就能買到的日本家庭常用調味料以及日本進口食品，有這些從日本來的小幫手，在家就能輕鬆做出道地的日本味喔！
像是這一排日本醬油和昆布、柴魚醬油，就完全都是日本進口的。
其實在台灣，最多日本人用的就是日本在台灣生產的龜甲萬醬油， 但因為台灣人比較喜歡偏甜一些的醬油，所以在台灣的龜甲萬為了迎合台灣人的口味，會做的比日本甜一些。如果想試試看日本醬油的可以在大創買一瓶回來試試看，和台灣的醬油風味不太一樣。
另外，昆布醬油或是柴魚醬油，是夏天我們吃烏龍涼麵或蕎麥麵時的好搭檔， 只要用柴魚醬油加一些芥末和味霖，放一些水和冰塊，就是最道地的日式涼麵沾醬。清爽的口感真的無敵消暑。
有賣沾麵用的昆布柴魚醬油，當然也有賣乾的蕎麥麵和烏龍麵囉！
只要把麵用水煮熟，再用冷水沖涼，沾上醬汁一起吃，再沒食慾的夏日中午，也能吃掉一整盤冷麵。
也有這種照燒醬汁，不管是拿來烤雞肉或是做照燒豬排都很方便，只要把肉煎熟加一些醬汁收乾即可，非常的方便好吃，真的是主婦的好朋友。
這兩瓶中濃醬和豬排醬更是我的心頭肉，不管是章魚燒或是大阪燒或炸豬排，只要加了它馬上就會有回到日本的感覺。這種酸甜的醬汁我在台灣沒看過類似的，但這種醬汁在日本可以說是和可果美番茄醬一樣的普及。有時候我們還會拿來淋在蛋餅上吃一整個就變的很和風，而且這兩種醬在日式超市買真的不便宜，每次去大創看到我們都一定會帶個兩瓶回來，49元的價格真的超貼心。
和台灣吃火鍋沾沙茶醬習慣大不同，日本人很喜歡沾這種酸桔醬吃火鍋，這種醬汁酸酸甜甜的很適合跟肉類一起吃，非常的解膩，愛吃火鍋的我們家也一定會擺一瓶。
只要到了夏天，日本人就非常的愛吃生菜沙拉。
以前我還沒和日本人結婚時我是不吃沙拉的人，但卻因為日本種類豐富的沙拉醬讓我愛上了生菜沙拉，只要有這種好吃的沙拉醬，我就可以吃掉一盤滿滿的萵苣。我們家非常喜歡吃柚子風味的，愛吃生菜沙拉的你可以去買一瓶回來試試看。
除了瓶瓶罐罐的調味料之外，也有這種義大利麵的醬汁。
日本的義大利麵醬種類之豐富，每次回日本，我們總會去超市掃一堆回來。
在大創裡面賣的種類也不少，我們幾乎每一種都吃過。
這種義大利麵醬包真的非常的方便，只要先用橄欖油把洋蔥和蒜頭爆香，加入煮熟的義大利麵再混合醬汁稍微拌炒一下，就是一盤不輸餐廳等級的義大利麵了！省時又美味，愛吃義大利麵的人真的可以買一包回來煮看看。
連焗烤義大利麵的調理包大創也有賣喔！
這種韓式泡菜和日式泡菜的速成包也很好用，只要把白菜洗淨加入調味粉包揉勻，靜置幾分鐘就是好吃的泡菜了！這真的很適合忙碌的上班族啊！
以上介紹的都是我們自己實際有在用的調味料和食品，大創裡面還有很多琳瑯滿目的日本食品介紹不完，全部都49元，真的是我們這些在台灣生活的日本家庭的最好幫手。
下次去大創，除了逛逛39元的生活小物之外，49元的日式調味料和日本進口食品也有很多寶，不要錯過囉！
from 愛料理
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