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霧社事件是發生於1930年日治台灣的抗日行動,地點在台中州能高郡霧社(今屬南投縣仁愛鄉)。事件是由於當地賽德克族(馬赫坡社),因為不滿台灣總督府與地方政府的壓迫而發起,犧牲人數近千人,僅次於西來庵事件。事件領導人莫那·魯道自殺外,參與行動的部落幾遭滅族,被強制遷至川中島(今清流部落)。霧社事件是台灣受日本統治期間最後一次武裝抗日行動。台灣總督府於此事件之處理方式遭日本帝國議會強烈質疑,總督石塚英藏與總務長官人見次郎等人遭撤換。多年來,臺灣有許多以霧社事件為題材的藝文與影視作品,以紀念這場戰役的人們。

發生背景

台灣山地地形破碎,形成了許多各自獨立的生活空間,因此孕育出幾十個各自關連卻又獨立的原住民族群。各族群有時相互通婚,有時互相鬥爭,彼此糾結纏繞,充滿許多族群矛盾和歷史仇恨,讓外來統治者有見縫插針的機會。

霧社位台灣中部山區,濁水溪上源於此。霧社恰好是中、北、東部原住民傳統生活領域分水嶺,是中央山脈重要據點,因此被台灣總督府視為山地理蕃的行政中樞。霧社群賽德克族人以數十或數百人形成一個部落,居住在霧社台地。計有馬赫坡社(Mahebo,今廬山溫泉區)、荷歌社(Hogo,今春陽部落)、塔洛灣社(Tarowan,今春陽溫泉)、波亞倫社(Boalun,今廬山部落)、斯克社(Suku,今台14線雲龍橋附近)、羅多夫社(Rodof,今仁愛國中至清境農場附近)、巴蘭社、塔卡南社、土岡社、西袍社、卡茲庫社,共11個蕃社。其中前面六社為霧社事件之起事者,日人稱為「反抗蕃社」。

清治時期長期間實行「畫界封山」政策,將不願承認清帝國政府統治權之「生番」隔離於界線外。清治末期實行「開山撫番」政策,除了懷柔手段,有時亦使用武力進行「開山」,征剿不服之原住民部落,原住民的傳統生活領域開始受到侵犯。1895年《馬關條約》簽訂後,日本人為了取得礦藏、木材等中高海拔山地資源,更加深入番界,於是與這些原住民(日人稱為高砂族,後繼之國民政府則稱為山地人)發生了許多戰爭與交流。其中最為國際社會所知的,就是霧社事件

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我們從市場買回來的水果仍是具有生命的個體,它們會從事「呼吸作用」,將養分消耗分解以產生能量、維持活力;水果也會行「蒸散作用」使水分逐漸從果皮表面逸散而去;此外水果因香甜多汁而易被微生物侵襲,導致發霉腐爛。另值得一提的,很多水果成熟時會產生一種叫「乙烯」的氣體,加速水果的成熟和老化。上述原因均會影響水果的貯藏品質。

  因此,水果貯藏保存的原理就是設法抑制其呼吸、蒸散作用和微生物的滋生,同時降低乙烯的產生或積聚以減緩後熟作用。依此原理設計的貯藏方式有多種,而家庭中最實用簡便的作法就是低溫貯藏法,亦即將水果貯放到冰箱冷藏室中。但不是所有水果種類均適合放入冰箱中,有些熱帶原產的水果(如香蕉、芒果、木瓜等)天生怕冷,放入冰箱反會引起「冷害」,就如我們人著涼感冒一樣。

  水果在食用前應先行清洗以洗除表面的藥劑和污為垢。最簡單有效的清洗法及水果食用的注意要點本單元最後為您探討的課題。

水果貯藏秘訣

  水果買回後,暫時還不食用時,放入冰箱中是最簡便的作法。但是有一些要訣若您平時多加注意,可能會有不少幫助喔! 

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《多少才夠?》作者阿倫.阿貝(Arun Abey)是澳洲理財規劃顧問,他在幫客戶規劃投資時常要勸人先釐清人生的價值觀及目標,才能設立明確的理財策略,而得以實現報福與富有兩者相符的人生。

當錢財讓我們的生活和人生價值與目標維持協調一致時,錢財就能在增加快樂上發揮功能。但是要進入到這種人生境界之前,我們得先了解自己對哪些事情在意才行:

我們到底是什麼樣的人,哪些事可以讓我們感到幸福? 
我們的人生價值觀及目標是什麼?

阿倫.阿貝在處理客戶財富檔案時發現,當人們去了解哪些事情會讓他們感到快樂時,會更專心於工作以及管理財富,結果就為成功創造更多的機會,往往也就會讓財富增加。

如何專心做幾件實現財富與快樂的關鍵事情,而不要分心去做不重要的事?先講兩個故事:

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◎四十以後才明白:好朋友是應該相互欣賞,而不是相互利用。 好朋友只能在同一階層中產生,而窮人和富人、百姓與達官、草根與明星、領袖與學者則永遠也成不了真正意義上的朋友。因為不在同一階層,便永遠也不會有對方對本階層的深刻體會與感悟。
◎四十以後才明白:飯應該一口一口的吃,事要一點一點的做。沒有一蹴而就的事情,所以就不應該疲於奔命。中年,應該活得從容。
◎四十以後才明白:任何事物都是有兩重性的,有時候甚至沒有對錯。你以為錯的,在別人看來或許是對的。而你竭盡全力為之奮鬥的,卻很有可能正是別人想擺脫和拋棄的。
◎四十以後才明白:生活品質的優 劣,完全取決於自己的心態。  
珍饈美味,觥籌交錯間如果掩飾的是爾虞我詐,則遠不如「三五知己坐,淡茶話家常」來得可心。如果高官厚褥卻窮於心智,惶於任途,就遠不如「採菊東籬下,悠然見南山」活的逍遙。


◎四十以後才明白:我們的伴侶看似平淡無奇,有些時候甚至難以忍受,其實歲月的年輪早已將彼此交融在一起了。即使惡習俗性,也已成為自己生命的一部分。如果有一天你真的撕毀這不堪的婚姻,就會發現每撕一片都會連著自己的皮肉和筋骨。


  找一個能隨時隨地聊天的人!

  
在「藝術人生」節目裡,主持人問一位有名望的來賓「40歲了怎麼還沒結婚」?
  來賓笑著說「沒有找到合適的」。

「想找一個什麼樣的呢?」來賓沉思了片刻,回答:「就想找一個隨時隨地能和我聊天的人!」

主持人笑了:「這還不容易?」

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1.盛裝溫度要控制:由於塑膠材質於高溫環境雕塑成型,只要置於高溫環境,環保杯塑膠組成分子便容易產生不穩定狀態。故一般環保杯雖能盛裝熱飲,建議使用溫度在100℃以內,PET則是70℃以下。

 

2.微波加熱別過度:現今許多環保塑膠杯都主打能加熱微波,建議仍盡量避免,若不得已加熱,以三分鐘為限,溫度不要超過120℃。

 

3.別盛裝酸鹼食物:由於過酸過鹼、高油高糖食物都可能腐蝕塑膠材質,影響分子穩定性,應避免盛裝。

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塑膠材質環保杯輕巧好攜帶,在愛地球風氣下,拿著杯子去買咖啡還能享有1-10元的折扣。但事實上,環保杯塑膠材質共有十餘種,你知道自己用的是哪種嗎?真的安全嗎?

 

選哪種材質 先設定好用途

 

市面上各式環保杯應有盡有,塑膠、不鏽鋼、陶瓷製材質不一,環保杯業者建議選購時先設定好用途再行挑選。陶瓷、玻璃較能承受溫度變化,如微波加熱等過程,一般市售熱飲約70度,不鏽鋼杯盛裝較適合;塑膠杯喝冷飲適用,盡量避免微波加熱。

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塑化劑食品問題清單中,又見嬰幼兒保健食品!台塑生醫科技公司的「兒童金盞花複方錠」等四款兒童用保健食品赫然在列,而友華生技公司的「卡洛塔妮乳鐵三益菌」及「貝比卡兒金選A綜合營養素」等共六款嬰幼兒食品也在名單中,台塑生醫的疑似問題商品流向仍在追查中,但友華生技產品已下架封存。

 

台塑生醫疑似遭起雲劑汙染的問題兒童保健食品,包含「兒童固晶明複方錠」、「兒童乳鐵蛋白複方粉末」、「兒童固體素複方粉末」及「兒童金盞花複方錠」,其為昱伸供應鏈的下游,後經協成化工、金饌生技、加川興業、王子製藥、昱倫生技公司,才進入到台塑生醫,目前相關問題產品緊急追查中。

 

友華生技的新公布問題嬰幼兒食品,包含「卡洛塔妮乳鐵三益菌」、「卡洛塔妮綜合營養素」、「卡洛塔妮舒敏菁華四益菌」及代理銷售之「貝比卡兒金選A綜合營養素」、「新貝比卡兒綜合營養素」、「貝比卡兒敏寶鈣粉」(包含鳳梨口味)等六款產品。

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含塑化劑的黑心食品充斥,究竟如何判斷其對兒童生殖器官發育可能造成的影響,家長都快急瘋了!台灣兒科醫學會昨日指出,塑化劑會對雄性激素產生對抗作用,進而導致女童性早熟,男童女性化。若男嬰出生時「小雞雞」小於兩公分,就有必要就醫接受追蹤檢查。

 

兒科醫學會秘書長李秉穎表示,為讓家長有明確就醫指引,兒科醫學會昨天召開會議討論後一致認為,雖然塑化劑對人體健康的影響目前還不是很明確,但對兒童性器官發育以及可能導致性功能異常的影響,已無庸置疑。

 

他說,所謂男童女性化,包括男嬰一出生就有尿道下裂、隱睪症,或小雞雞小於兩公分,都代表生殖器官發育異常。男童大於(含)十四歲,仍未出現第二性徵,包括陰莖沒變長、睪丸沒變大,未長陰毛,也可能有問題。

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小男生的雞雞要幾公分才算夠長?日前有國內醫師實際測量超過兩千名學齡前幼童陰莖長度後,繪製完成台灣五歲前男童陰莖的生長曲線圖,結果顯示,男童若到五歲陰莖拉直後測量長度仍不到二點七公分,應該進一步就醫檢查。

 

這項研究由中國醫藥大學附設醫院針對兩千一百二十六名零到五歲的男童進行調查,日前刊登在台灣兒科醫學會雜誌上。

 

負責這項研究的中國醫藥大學附設醫院小兒新陳代謝科主任蔡輔仁指出,現代人生得少,特別在意孩子的成長狀況,常常遇有憂心忡忡的家長問起:「醫師,你看看我兒子的小雞雞,會不會太小?」

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東森新聞╱東森新聞 2011-06-01 10:03
 

含塑化劑飲料再添一樁,還是大眾熟悉的知名50嵐冷飲店,今天被衛生單位檢驗出,賣的濃縮百香果汁含有塑化劑,總部緊急通知各家分店下架,納悶的是早在5天前,50嵐自行將百香果汁送檢,取得合格,但高雄市衛生局卻發現 上游供應商來自昱伸,再次複檢結果大不相同,確定含有塑化劑,獨家報導。

 

來到知名手搖飲料店五十嵐購買暢銷百香果汁,店員卻說總部通知必須下架不能賣,店員說的太保守,五十嵐的百香果飲料不是還在驗,而是被驗出還有塑化劑緊急下架,原來高雄市衛生局二十七號針對鳳山五甲店五十嵐進行抽驗,三十號結果出爐五十嵐使用濃縮百香果汁確定含有塑化劑,勒令所有分店不能再賣,老顧客一聽到這項消息好驚訝。

 

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中時電子報 更新日期:2011/06/01 03:25

 

經濟部昨日公布「食品GMP認證產品」的塑化劑檢驗結果,總計九項產品不合格。其中新增兩項,包括長庚生技的牛樟菇膠囊,與優生生技的清唐速膠囊,經濟部立即撤銷九項產品的GMP認證資格。

 

經濟部官員強調,食品GMP屬於自願性認證體系,九家不合格廠商認證遭撤銷,未來只要通過三關即可恢復食品GMP認證資格。因為透過下面程序就等於「變成新產品」,可以再重新申請認證。

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  • 2011-05-31
  • 工商時報
  • 【記者杜蕙蓉/台北報導】
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         塑化劑風暴蔓延,葡萄王(1707)由於產品自製率高,躲過塑化劑的浩劫,雖然股價也慘遭流彈襲擊,但該公司訂單卻是接到爆。葡萄王表示,目前產能滿載,光是因應公司的產品,產能都不夠,塑化劑事件對業績獲利將有加持作用。

     

         塑化劑風波引爆生技食品股人人自危,保健食品幾乎是全面倒,以保健食品為主的葡萄王近日股價亦受波及,50元大關失守,不過外資和自營商則是連2天買超。

     

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    食管局長康照洲曾坦承,雖然政府機關已盡全力追查塑化劑食品原料的下落,但「不敢保證(受污染廠商)不會再增加」。而繼26日衛生署查出白蘭氏、順天堂、台糖生技部分產品遭受汙染外,27日晚間,永信藥品、中天生技也主動公佈驗出含塑化劑之商品。累計遭汙染品項竟達80餘樣,保健食品領域完全失守!

     

    塑化劑風暴如今已全面失控,而受創最深的產業,並非外界所想的飲品界,而是保健食品領域,截至27日為止,根據統計,遭汙染的商品至少有多達80項!其中不乏知名廠商,諸如白蘭氏、台糖生技、杏輝藥品、順天堂等,更令人吃驚的是,遭塑化劑汙染的原料不少是添加在兒童維他命裡,這一吃下去,「轉大人」變成「轉性」。

     

    而27日晚間,永信藥品也主動公布消息,表示由於使用到「加川興業股份有限公司」受塑化劑汙染的香料原料,「膠原蛋白口含錠」、「益生菌口含錠」、「綜合維他命口含錠」、「葉黃素口含錠」、「甲殼質膠囊」、「山桑子+葉黃素口含錠」等產品已全面下架,其中,甲殼質膠囊與山桑子+葉黃素口含錠確定驗出塑化劑反應,。

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    塑化劑風暴越演越烈,由運動飲料延燒到健康食品。在白蘭氏兩款兒童健康食品「超能兒童成長鈣片」與「超能兒童綜合維他命」及杏輝生產的「杏利兒童綜合維他命嚼錠」和「沛多兒童維他命嚼錠」下架回收後,又傳出知名藥廠永信今(27)日除日前以回收「膠原蛋白口含錠」、「益生菌口含錠」、「綜合維他命口含錠」、「葉黃素口含錠」4項產品外,又驗出「甲殼質膠囊」、「山桑子+葉黃素口含錠」等2項產品含DEHP,將立刻下架回收。

     

    永信晚間代子公司永信藥品發布重大訊息,因使用「加川興業股份有限公司」受污染香料產品,包括「膠原蛋白口含錠、益生菌口含錠、綜合維他命口含錠、葉黃素口含錠」等4項口含錠,已於5月25日全面下架。

     

    為確保消費者免受塑化劑DEHP污染威脅,永信藥品自5月26日起全面進行檢測所有保健食品。目前已完成檢測80個品項中,「甲殼質膠囊」與「山桑子+葉黃素口含錠」2項產品檢測出DEHP污染,已立即通知通路商將該2項產品下架。

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    包括益生菌膠囊舒伏敏、康富DDS-16淨元益生菌、百晟威敏Power-Lac、欣茂固樂好皆超標百至千倍專家認應對兒童主動健康篩檢

     

    全台各地檢調、衛生機關今天在各賣場、通路,對五大類食品展開大規模稽查,但其實更可怕的是,兒童吃的乳酸產品,塑化劑DEHP竟超標二千倍,破目前所有產品紀錄!

     

    塑化劑風暴愈演愈烈,含塑化劑的產品檢驗報告一一出爐,有些在標準值邊緣,有些則超標千倍;專家建議,應立即針對曾食用超高劑量的兒童,主動進行健康篩檢,他們是最可能直接受害的塑化兒童。

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    毒物專家林杰樑把關病人的毒物,另一半譚敦慈把關餐桌上的安全,林家餐桌上每一道菜幾乎都驗過,她首度公開多年的採買心得。

     

    林杰樑+譚敦慈


    負責掌管全家五臟廟的林杰樑太太譚敦慈,對於食材嚴格把關,不少長庚醫院的醫師、醫師娘、甚至台塑集團的主管,都跟著她的腳步採買。因為身兼林杰樑毒物研究室研究助理10多年的她,也是滿腹的毒物知識,被她選中的食材,除了新鮮,還得通過實驗室的無毒測試,就算是長期合作的攤販,也會不定期抽驗。

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    大品牌、大超市販賣,我們天真的相信,這樣的食品不會有問題。但食品背後,我們一無所知。它們是如何製造出來?放了哪些添加物?我們都不知道。直到全球第一宗飲料塑化劑污染,平地一聲雷轟炸耳膜,才被迫去了解添加物複雜、黑暗的另一面。


    》什麼是起雲劑?


    起雲劑,連長期關注食品安全的專家們都不見得聽過。起雲劑卻是一種合法的食品添加物,可以添加在運動飲料、果汁、果凍、優酪、檸檬果汁粉末裡。

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    應該不少人像我一樣,喜歡一邊用筆電工作,一邊裝作悠閒地喝著咖啡吧!不過慘劇往往就在一個悠閒的下午發生,萬一不小心手一滑、或被別人撞到桌子、或隔壁施工震太大力、或是附近核彈試爆......導致打翻桌上的咖啡、水杯,把筆電灑得一身都是,這時該怎麼辦呢?

      

    筆電泡水可真不是好玩的事,萬一是果汁咖啡等飲料就更糟,就算水份乾掉也會讓筆電鍵盤黏答答的,日久還可能造成內部電子零件腐蝕。萬一你的筆電碰到這種情況,趕快把握剛泡水的黃金三秒儘情尖叫(誤),然後跟著以下五點急救要訣來讓傷害降到最低。

      

    1.完全斷電

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    塑化劑風暴持續擴大,台糖生技生產的「薑黃蠔蜆錠」也受到污染。台糖生技公司今天主動通報嘉義縣衛生局,同時封存並回收所有相關產品。衛生局人員現場稽查一併查扣非加添加塑化劑DEHP的「乳酸粉」原料720公斤。

     

    位於台糖大林糖廠內的台糖生技,主動通報嘉義縣衛生局,指公司生產的「薑黃蠔蜆錠」也遭到塑化劑DEHP污染,除立即封存未出貨的產品,也通知經銷商下架並回收。

     

    台糖生技指出,薑黃蠔蜆錠因為有薑,原本口味較為辛辣,為了讓消費者能喜愛食用,於是向上游原料供應商<加川公司>購買<乳酸粉>,添加在產品中,用以調味,不料這些乳酸粉竟含有非法塑化劑DEHP,台糖生技平白無故蒙受重大損失,基於保護消費者權益,已經封存並回收所有薑黃蠔蜆錠。

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    家長恐慌 要不要帶孩子去檢驗   


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