凱薩琳愛分享

喝了咖啡卻還是好沒力、沒有感冒卻夜裡咳到不行、一出門就頭痛……，７個意想不到的元兇，該怎麼對付？

．愛吃魚卻仍得了心臟病？
　煎炸魚不是顧心好食物

高麗菜滋味清脆鮮甜，是許多人的最愛。生吃、熟煮都好吃的它，運用起來相當方便，不論是當配料、做沙拉、清燙、煮湯...怎麼吃都好吃。無論外食、自己下廚，每餐都能有它的身影，想要健康排毒、瘦身美顏，一點都不難。而且高麗菜幾乎人人皆可吃，最適合上班族了！

高麗菜排毒戰力 清腸又健脾胃

含有豐富的葉酸、抗氧化成份，如硫化物（口引口朵），它的抗癌效果，近年來備受矚目，可預防大腸癌、直腸癌、乳癌和許多慢性病的發生。

1. 適時運動，幫助血液排毒

大家都知道運動有助於排毒。研究顯示，哪怕只是加快走路速度，也會馬上促使血液中的代謝毒素通過呼吸排出體外。如果您能連續運動20分鐘以上，比如快走20分鐘，效果會更好。排毒效率在之後的四個小時都會保持在較高水平，這樣血液中的代謝毒素就會持續不斷透過呼吸被排出。在運動前可以先喝一點果蔬汁，因為果蔬汁中豐富的纖維能夠促進新陳代謝，讓你在運動時流更多汗，帶走更多毒素。果蔬汁還可以清除殘留在人體內的食品添加劑，重金屬物質，藥物殘留物，煙油和其他污染物，蘋果汁，胡蘿蔔汁，番茄汁，柳橙汁都是不錯的選擇。

2. 吃早餐，幫腸道排毒

感冒是最常見的一種病，但得了感冒該治，還是像有些人說的那樣扛著，直到它自然痊癒？恐怕沒人能說得出答案。在各種對抗感冒的自然療法中，柳丁和雞湯哪個更有效，該吃飽還是該餓著，巧克力和牛奶哪個不能碰……眾說紛紜也讓人難辨真假。隨著近日氣溫急劇轉低，感冒高發的季節即將來臨，各種預防、治療感冒的良方又開始受到大家關注。感冒到底是怎麼回事、感冒後應該怎麼辦，美國最新研究為我們揭示了這一系列問題的答案。

美國威斯康星大學醫學與公共衛生學院2010年10月發佈的一份《感冒白皮書》，為我們揭露了有關感冒的三個“一”真相。

第一個“一”：感冒是一種由病毒引起的上呼吸道感染“綜合症”，有超過100種以上的病毒可能誘發感冒；

大多數人都認為養生是一件麻煩事，尤其中醫的養生之道更是複雜，除了得依照個人體質之外，還有許多飲食及生活作息上的限制，對於忙碌的現代人而言的確有執行上的困難。

其實中醫的養生之道也可以很親民、很簡便。一些日常生活中的小動作就足以產生極大的養生效果，若能長期持續下去或是養成習慣，假以時日，身體自然會越來越健康，病痛越來越少。

以下提供幾個臨床效果卓越的養生小動作給讀者們參考，每一項都非常簡單，大家不妨試試。

＜Check Point 1＞戴毛帽睡覺 改善鼻過敏

「頭為諸陽之會」，頭部是人體陽氣聚集的地方，做好保暖就可以防止寒氣侵襲、陽氣受損。

現在已經是3月了，但是有醫院的急診兒科仍有高達一半病童因病毒性腸胃炎就醫，且仍持續當中，醫師呼籲家長們要特別注意孩子的環境整潔與個人衛生。

衛生署新竹醫院急診小兒科主治醫師陳永朋說，病毒性腸胃炎剛開始的症狀是嘔吐，有時伴隨一陣一陣腹痛。嘔吐的症狀會持續6到24小時不等，隨個人體質與感染的病毒種類不同而定。嘔吐期過後，有時候會開始拉肚子，或伴隨輕微發燒。如果有拉肚子的話會持續數天。

有幾種病毒特別喜歡感染腸胃道，像是輪狀病毒、諾羅病毒、腺病毒等。不過，像是腦膜炎及很多的疾病也會引起嘔吐，只是比較少見。

不少女性每個月總有幾天會突然脾氣暴躁，甚至影響工作，除了可能是一般人熟知的「經前症候群」外，更可能是「經前不悅症」作祟。

一名年輕女職員受經前不悅症所苦，每到經前數天就脾氣大變，工作進度落後，差點因此丟了工作，尋求精神科醫師協助後，目前趨穩定。

氣管過敏可能影響呼吸不順暢。台灣中醫臨床醫學會常務監事陳曉鈞表示，中醫認為，氣管過敏的病因是宿痰內伏於肺、加上外邪影響等因素，壅塞氣道，肺失宣降而誘發。發作時病人突然呼吸困難並伴有咳嗽、或哮鳴等。

中醫師陳曉鈞表示，過敏反應可能引起氣管黏膜充血、水腫，纖毛上皮細胞損傷脫落，分泌物增加，黏膜下層水腫，淋巴球數增加，炎症消退後，氣管黏膜的結構和功能恢復正常。但反覆發作。可能使氣管上皮細胞脫落、萎縮和鱗狀上皮硬化，使纖維功能減弱或消失，黏液或炎性滲出物易在支氣管內滯留，因而易繼發感染；也可能併發阻塞性肺氣腫。

陳醫師表示，中醫認為，氣管過敏的病因是宿痰內伏於肺，加上外邪侵襲，飲食不當、冷熟失宜，相互影響，壅塞氣道，肺失宣降而喘促哮鳴。宿痰的成因多興先天稟賦不足、臟腑功能失調有關。早期症狀較不明顯，急性發作期明顯加重。喘息型支氣管炎，可聽到哮鳴音，長期反覆發作者，也常見肺氣腫現象。

許多民眾以為在床上做空中踩腳踏車運動可以瘦腿，美兆健康中心（美兆國際健康管理機構）運動管理師許洋溎提醒，空中踩腳踏車動作很容易傷害脊椎，與其做這危險動作，還不如身體在床上躺平，腳放牆上或枕頭上，這樣還比較能舒緩下半身水腫。

許洋溎表示，做運動要預防運動傷害，最重要的是要運動前暖身、運動後做伸展。伸展運動要在身體暖和的情況做比較不會受傷。許多人以為做伸展運動較安全，這種想法常讓人掉以輕心，如果身體沒有暖活就貿然做暖身運動，很可能傷到關節。

做暖身運動時，運動強度較弱，循序漸進，逐漸加強運動強度，這樣較能避免運動傷害。舉例來說，在操場跑步前，先走幾圈，等身體暖了，再進行快走、慢跑等運動。突然進行劇烈運動，若前幾天又熬夜，運動時很可能會頭暈目眩、想吐，肌肉也很容易抽筋、受傷，對關節也不好。

年後的減重黃金期，除了忌口，避免高熱量食物，更要善用烹調方式，減少油脂攝取；購買食物要詳閱食物營養標示，改變進餐程序，細嚼慢嚥，方能達到減重目標。

從去年耶誕派對，接連尾牙、新年圍爐等餐會一場接一場，許多人不自覺地胃口大開，發福起來。不想讓游泳圈從此揮之不去，趕緊忌口，把握年後減重黃金期，按照營養師規畫食譜，擬定甩肉計畫，嚴格執行每天攝取熱量，女生1200大卡、男生1500大卡。

謹守三不政策

元宵節後，宣告新年假期正式結束。醫師表示，過年期間天天大餐，加上瓜子、零食、含糖飲料「助陣」，體重增加個一、兩公斤是很容易的事。民眾若想恢復年前體重，醫師建議應把握一個月內「減重黃金期」，否則一旦身體適應新狀態，屆時甩肉難度就愈高。

大餐吃不停 兩天就多一公斤

除夕一直到元宵節，十幾天吃吃喝喝，年後驚覺褲子變緊，臉變圓，不知不覺身上多了幾斤肥肉。署立雙和醫院社區醫學部主任祝年豐表示，過年期間大餐、火鍋下肚，常一餐攝取熱量就高達1千大卡，累計一天熱量很容易就達到2、3千大卡。如果以7千大卡相當於1公斤計算，只要2天，體重就會多1公斤。祝年豐說，若平時沒有量體重習慣，不少民眾年後體重往往會多出3至5公斤。

彰化縣一名10歲學童長期出現流鼻水、鼻塞症狀，家人一直以為他是感冒，讓他喝感冒糖漿減緩症狀，可是學童仍週期性反覆發作，直到最近學童出現呼吸困難、喘不過氣，家人緊急將他送醫，才發現原來是過敏性鼻炎惹禍。

常被誤以為感冒

署立彰化醫院小兒科醫師馬益群表示，一般人很容易將過敏性鼻炎和一般感冒混淆，兩者的區別在於感冒是急性疾病，發病期大約1星期，過敏性鼻炎則為慢性發炎的疾病，會有鼻子癢、流鼻水、打噴嚏、鼻塞、眼睛癢等症狀，因流鼻水和打噴嚏的症狀與感冒很相似，初期發作容易被民眾當成一般感冒看待。